Name: Torta de Frango
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara de óleo; 2 xícaras de leite; 25g de queijo parmesão ralado; 3 ovos; 2 xícaras rasas de farinha de trigo com fermento; Sal a gosto; 1 cebola média picada; Bacon em tiras fritas; Frango cozido desfiado; ½ lata de milho verde; ½ lata de ervilha; 1 xícara de palmito picado; 1 xícara de azeitonas picadas; 1 xícara de queijo em cubos (manteiga ou mussarela); Ovos cozidos em rodelas para enfeitar; Queijo parmesão ralado a gosto

Ingredientes (6 porções)

Massa

1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
25g de queijo parmesão ralado
3 ovos
2 xícaras rasas de farinha de trigo com fermento
Sal a gosto
1 cebola média picada

Recheio

Bacon em tiras fritas
Frango cozido desfiado
½ lata de milho verde
½ lata de ervilha
1 xícara de palmito picado
1 xícara de azeitonas picadas
1 xícara de queijo em cubos (manteiga ou mussarela)
Ovos cozidos em rodelas para enfeitar
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Frite o bacon e reserve.
2
Desfie o frango, junte o milho, a ervilha, o palmito, as azeitonas e o bacon e reserve.
3
Liquidifique todos os ingredientes da massa por 2 ou 3 minutos.
4
Coloque a massa numa assadeira untada e enfarinhada.
5
Espalhe o recheio por cima.
6
Jogue cubos de queijo manteiga ou mussarela por cima.
7
Enfeite com o ovo cozido.
8
Polvilhe queijo parmesão.