Name: Empadão da Simone
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 tabletes de margarina (400 g); 400 g de farinha de trigo ou até que desgrude das mãos; 1 colher de sopa de fermento em pó; 150 g de bacon; 700 g de frango desfiado; 2 dentes de alho amassados; 1 cebola picada; 1 xícara de molho de tomate; Azeitona, milho, cebolinha e sal a gosto; 1 copo de requeijão sabor cheddar; 2 gemas de ovo; 50 g de parmesão

Imprimir

Por Simone maria dornelas da fonsseca

Ingredientes (10 porções)

Massa

4 tabletes de margarina (400 g)
400 g de farinha de trigo ou até que desgrude das mãos
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

150 g de bacon
700 g de frango desfiado
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1 xícara de molho de tomate
Azeitona, milho, cebolinha e sal a gosto
1 copo de requeijão sabor cheddar

Cobertura

2 gemas de ovo
50 g de parmesão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misture todos os ingredientes até soltar das mãos.
2
Forre com metade da masssa um refratario e a outra metade para cobrir o empadão
3
Recheio:
Frite o bacon, logo após misture o alho e a cebola. quando dourar acrescente o frango.
4
Em seguida os outros ingredientes menos o requeijão.
5
O molho não pode ficar ralo, tem que ficar mais consistente.
6
Esperar esfriar um pouco. depois colocar no refratario em cima da massa e jogar o requeijão por cima.
7
Cobrir com o restante da massa, e por cima da massa passar a gema e jogar o parmesão.
8
Assar em 180° a 200°C por 30 minutos ou até ficar dourado.

Empadão da Simone

Massa:

Recheio: