Name: Cuscuz baiano de milho
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de flocão de milho; 1/2 xícara de farinha de tapioca; 1 xícara de água filtrada; 1 colher de sobremesa de açúcar; 1 colher de chá de sal; Leite de coco morno; Manteiga

Cuscuz baiano de milho

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Por Cleo Santana

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de flocão de milho
1/2 xícara de farinha de tapioca
1 xícara de água filtrada
1 colher de sobremesa de açúcar
1 colher de chá de sal
Leite de coco morno
Manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

Em uma tigela misturar o flocão com a tapioca. Na xícara com água misturar o açúcar com o sal e adicionar ao flocão misturando bem. Levar a geladeira para descansar durante quinze minutos. Colocar no cuscuzeiro e cozinhar por quinze minutos. Servir quente com manteiga e leite de coco morno.