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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 latas de creme de leite
  • 1 pacote de pó para creme de cebola
  • 500 g de ricota fresca
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 xícara (chá) de mortadela em cubos pequenos
  • 1\2 xicara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 1 pacote de pão de forma sem casca
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 200g de batata palha para decorar

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata o creme de leite com o pó para creme de cebola e a ricota até ficar homogêneo.
  2. Transfira para uma tijela,acrescente o cheiro-verde, mortadela,azeitona e misture bem. Em uma forma para bolo inglês média forrada com papel alumínio, intercale camadas de pão e de recheio, terminando em pão.
  3. Aperte bem e leve a geladeira por 2 horas. Retire da geladeira, desenforme com cuidado e retire o papel alumínio.
  4. Cubra com a batata palha, sirva em seguida.

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