20min
Por CELIA SADAKO
Ingredientes (5 porções)
-
-
-
5 colheres (sopa) rasas de açúcar de confeiteiro ou refinado.
-
1 colher (sopa) bem cheia de Nescafé
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o Nescafé em 120 ML. de água fervente.
- 2
Numa panelinha coloque a gelatina sem sabor e duas colheres (sopa) de água fria para umedecer, leve ao fogo baixo mexendo até dissolver.
- 3
Junte na panelinha o café dissolvido e mexa bem. Reserve.
- 4
Nas claras em neve, junte o açúcar, e vá batendo até ficar como suspiro
- 5
Junte o creme de leite, e bata até ficar homogêneo.
- 6
Junte mistura da panelinha, aumente um pouco a velocidade da batedeira e bata até incorporar tudo.
- 7
Leve para gelar de um dia para outro, em taças individuais, ou em vasilha grande mesmo.
Veja também…
Mousse de café com chocolate
Mousse de Café
Mousse de café com chocolate
Mousse de café com morango
Mousse de café capuccino
Mousse de café e chocolate
Mousse de Café com Nozes
Informações adicionais
Dicas de decoração: em cada taça, uma gota de chantilly com uma cereja. É uma sobremesa leve e não é enjoativa pois leva pouco açúcar e nada de leite condensado.
