Name: Souflé de queijo e frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 4 pães frances; 6 ovos; 2 xícara chá de leite; 2 peitos de frangos cozidos e desfiado; azeitonas picadas; 1 lata de milho verde; 800 g de mussarela ralada

Souflé de queijo e frango

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Por Leticia aguiar

Ingredientes (3 porções)

Massa

4 pães frances
6 ovos
2 xícara chá de leite

Recheio

2 peitos de frangos cozidos e desfiado
azeitonas picadas
1 lata de milho verde
800 g de mussarela ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque o pão de molho no leite, deixe 20 minutos, depois coloque numa bacia grande e amasse bem.
2
Bata as claras em neve e misture, acrescente as gemas, mexa bem.
3
Acrescente o recheio e misture tudo.
4
Unte a assadeira e leve ao forno pré aquecido por uns 40 minutos.