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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 2 ovo mexido
  • 4 xícaras de arroz cozido
  • 50 g de presunto cozido, cortado em cubos
  • 300g de camarões pequenos e limpos
  • 1 colher (chá) de shoyu (molho de soja)
  • 1/2 colher (sopa) de cebolinha picada
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Esquente o óleo numa frigideira.
  2. Coloque o ovo mexido e espalhe pela frigideira, ele deve ficar separado em muitos pedaços.
  3. Quando o ovo estiver frito, acrescente o arroz, o presunto, o camarão e o molho de soja.
  4. Esquente muito bem, junte a cebolinha e salgue a gosto.
  5. Sirva bem quente.

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