50min
Ingredientes (10 porções)
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500 g de ervilha seca (pacote)
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1 cenoura (grande) cortada em rodelas
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1cebola (grande) picadinha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave a ervilha e deixe de molho. Reserve.
- 2
Em uma panela de pressão frite o bacon e a linguiça.
- 3
Retire da panela e frite a cebola e o alho, quando estiver dourado junte novamente o bacon, a linguiça, a cenoura, o caldo de carne, o extrato de tomate, a ervilha escorrida, o cheiro verde e o sal a gosto.
- 4
Complete com 1 litro e 1/2 de água, tampe a panela.
- 5
Quando pegar pressão deixe cozinhar por 30 minutos.
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