Name: Torta gelada de coca-cola
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 1/2 copo (americano) de açucar; 6 ovos; 1 1/2 copo (americano)de coca-cola gelada; 1 colher (café) de fermento em pó; 16 colheres (sopa) de achocolatado; 1 vidro de leite de coco pequeno gelado; 1 lata de leite condensado gelado; chocolate granulado para decorar

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Por Roberta

Ingredientes (8 porções)

1 1/2 copo (americano) de açucar
6 ovos
1 1/2 copo (americano)de coca-cola gelada
1 colher (café) de fermento em pó
16 colheres (sopa) de achocolatado
1 vidro de leite de coco pequeno gelado
1 lata de leite condensado gelado
chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Reserve 2 colheres (sopa) de açucar.
2
Bata as gemas com o açucar restante,até formar um creme homogênio e claro.
3
Adicione metade da farinha com metade da coca-cola e misture bem.
4
Junte o restante da farinha com o restante da coca-cola e mexa até ficar homogênio
5
Acrescente o fermento e 8 colheres de achocolatado ,misture novamente,despeje em uma forma untada com manteiga e asse em forno médio preaquecido até uns 40 minutos.
6
Bata no liquidificador o leite de coco,o leite condensado e 4 colheres de achocolatado.
7
Fure com um palito a superfície do bolo e espalhe essa mistura sobre ele,ainda quente.
8
Faça a cobertura.
9
Bata as claras em neve e incorpore o açucar reservado e o achocolatado restante.
10
Cubra o bolo e decore com chocolate granulado.Leve à geladeira por 2 horas e sirva gelado.