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Frango à Espanhola
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Frango à Espanhola@ Helena de jesus santos
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Por Helena de jesus santos

Ingredientes (6 porções)

  • frango1 kg de frango em pedaços
  • maionese1/2 xícara (chá) de maionese
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho em cubos
  • pimentão verde1 pimentão verde em cubos
  • 1 cebola (grande) em rodelas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango com maionese, sal e a pimenta.

  2. 2

    Deixe tomar gosto por 15 minutos.

  3. 3

    Refogue em fogo medio ate dourar.

  4. 4

    Acrescente 1/2 xícara (chá) de água fervendo, tampe e cozinhe e fogo baixo por 25 minutos.

  5. 5

    Junte os pimentões, acrescente 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e picado.

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