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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de frango em pedaços
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pimentão vermelho em cubos
  • 1 pimentão verde em cubos
  • 1 cebola (grande) em rodelas

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com maionese, sal e a pimenta.
  2. Deixe tomar gosto por 15 minutos.
  3. Refogue em fogo medio ate dourar.
  4. Acrescente 1/2 xícara (chá) de água fervendo, tampe e cozinhe e fogo baixo por 25 minutos.
  5. Junte os pimentões, acrescente 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e picado.

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