40min
Por Marisa cristina ferreira
Ingredientes (1 porção)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve o leite para ferver, depois retire do fogo e acrescente o vinagre, mexa bem e deixe descansar por 30 minutos.
- 2
Passe por uma peneira e coloque em baixo da torneira para lavar, com uma colher aperte bem a massa para que possa retirar toda a água.
- 3
Coloque esta massa no liquidificador junto com a manteiga ou margarina, o creme de leite e 1 pitada de sal, bata aos poucos, colocando o leite até ficar cremoso.
- 4
Coloque num recipiente com tampa e deixe gelar um pouco na geladeira para que possa obter uma consistência cremosa.
