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Macarrão na pressão especial
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Por Simone Samará Brito

Ingredientes (6 porções)

  • carne moída500 gramas de carne moída
  • caldo de carne1 caldo de carne
  • cebola1 cebola média picadinha
  • alho1 dente de alho amassado
  • 200 gramas de bacon picado em cubos
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • 3 latas de água
  • macarrão parafuso (fusilli)1 pacote de macarrão parafuso
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • milho1 lata de milho
  • queijo mussarela200 gramas de mussarela
  • 200 gramas de catupiry
  • salsal á gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na panela de pressão frite o bacon,depois refogue a cebola e o alho junto com o bacon, em seguida junte o caldo de carne e a carne moída, frite bem.

  2. 2

    Acrescenta o molho de tomate, a água, sal a gosto e coloque na pressão por 8 minutos em fogo baixo.

  3. 3

    Depois de cozinhar,misturar o milho e o creme de leite.

  4. 4

    Montagem:

    Em um pirex colocar uma camada de macarrão, uma camada de mussarela e catupiry, repetir e levar ao forno preaquecido médio por 10 minutos para gratinar.

  5. 5

    Comer quente é mais gostoso.

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