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Peixe ao leite de coco
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Ingredientes (5 porções)

  • 1 peixe fatiado
  • Limão e sal gosto
  • molho de tomate4 colheres de molho de tomate
  • azeiteAzeite a gosto
  • tomate1 tomate grande picado
  • cebola1 cebola grande picadinha
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto
  • leite de coco1 caixinha de leite de coco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixar o peixe de molho em limão e sal.

  2. 2

    Fazer um refogado com o tomate, a cebola, o cheiro verde e o azeite.

  3. 3

    Acrescente o molho de tomate.

  4. 4

    Escorrer o peixe e coloca-lo na panela junto os temperos e deixar cozinhar.

  5. 5

    Agregar aos poucos gotas de água.

  6. 6

    Após o peixe cozinhas acrescentar o leite de coco.

  7. 7

    Mexer um pouco e desligar o fogo.

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