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Panquecas ao forno
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Panquecas ao forno@ Erlaudia Ferreira de Sá
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Panquecas ao forno
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Por Wilson marques

Ingredientes (6 porções)

Massa

  • farinha de trigo1 xícara de chá de trigo
  • amido de milho1 xícara de chá de amido de milho
  • leite2 xícaras de leite
  • ovo2 ovos
  • sal1 pitada de sal

Recheio

  • molho de tomateMolho de tomate
  • queijo mussarelamussarela
  • orégano secoorégano
  • queijo ralado - para assar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador por cinco minutos. Feito isso, encha de massa uma concha de feijão e frite em uma frigideira untada com óleo.

  2. 2

    Após fritar as panquecas, adicione o recheio de sua preferência. Enrole e coloque em uma forma. Adicione a mussarela, o molho de tomate, o orégano e o queijo ralado.

  3. 3

    Deixe assar no forno em temperatura média por 10 a 20 minutos.

  4. 4

    Sirva quente.

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