Name: Arroz com bacalhau
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 300 g de bacalhau em tiras; 2 xícaras de chá de arroz; 2 ovos cozidos cortados; 1 xícara de café de óleo; Azeitonas pretas; Salsinha; 5 xícaras de água; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho amassados; 2 tomates cortados em cubos; Óleo

Ingredientes (4 porções)

300 g de bacalhau em tiras
2 xícaras de chá de arroz
2 ovos cozidos cortados
1 xícara de café de óleo
Azeitonas pretas
Salsinha
5 xícaras de água
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
2 tomates cortados em cubos
Óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Deixar o bacalhau de molho de um dia para o outro.
2
Lavar o arroz e escorrê-lo.
3
Coloque o óleo a cebola, o tomate e o alho em uma panela e refogue.
4
Coloque o bacalhau e refogue.
5
Em seguida coloque o arroz, quando começar a grudar na panela coloque a água e deixe ferver a panela tem que está destampada.
6
Quando ferver coloque a salsinha e as azeitonas.
7
Abaixe o fogo e quando secar e para finalizar coloque os ovos.

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