Name: Canelone três queijos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 colheres de sopa de manteiga; 5 colheres de sopa de óleo; 1 colher de chá de água; 1 caixa de polpa de tomate peneirada; 500 g de lasanha fresca cozida; 500 g de mussarela em fatias; 500 g de queijo prato em fatias; 500 g de carne bovina moída; 2 envelopes de tempero pronto para massas; 100 g de queijo ralado; 2 cebolas médias picadas; 2 dentes de alho amassados; sal e pimenta, a gosto; 1 folha de louro

Ingredientes (4 porções)

4 colheres de sopa de manteiga
5 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de água
1 caixa de polpa de tomate peneirada
500 g de lasanha fresca cozida
500 g de mussarela em fatias
500 g de queijo prato em fatias
500 g de carne bovina moída
2 envelopes de tempero pronto para massas
100 g de queijo ralado
2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho amassados
sal e pimenta, a gosto
1 folha de louro

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Sobre cada folha de massa, colocar metade de uma fatia de mussarela, e uma fatia de queijo prato, ambas cortadas no sentido do comprimento.
2
Polvilhar queijo ralado e enrolar. Faça isso com todas as folhas.
3
Coloque os canelones prontos em um refratário untado e reserve.
4
Derreter a manteiga e fritar a cebola e o alho até que dourem.
5
Juntar a polpa, o louro, o sal, a pimenta, um envelope de tempero pronto e a água.
6
Cozinhar em fogo brando até encorpar.
7
Aquecer o óleo e fritar a carne temperada com o outro envelope de tempero pronto, sal e pimenta a gosto.
8
Juntar o molho e deixar ferver.
9
Regar os canelones, polvilhar queijo ralado e levar ao forno quente por cerca de 15 minutos para gratinar.

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