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Rosquina de vinagre
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Por Ruth aparecidacastioni

Ingredientes (50 porções)

  • ovo3 ovos
  • vinagre3 colheres de vinagre
  • açúcar10 colheres de açúcar
  • fermento1 colher de fermento
  • água1 xícara de água
  • Farinha de trigo, cerca de 1 kg, o suficiente para fazer rosquinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque na tigela os ovos, vinagre, o açúcar, o fermento e a água.

  2. 2

    Misture tudo, coloque a farinha aos poucos, até dar o ponto de fazer bolinha.

  3. 3

    Faça várias bolinhas, em seguida, pegue cada bolinha, faça rolinhos, dobre para ficar em forma de rosquinha.

  4. 4

    Frite em óleo bem quente.

  5. 5

    O vinagre é só para não ficar com a massa cheio de oléo.

  6. 6

    Sua rosquinha vai ficar sequinha.

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