30min
Por Elen
Ingredientes (100 porções)
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4 ou 5 mangas grandes e sem fios bem maduras
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A mesma medida de açúcar
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açúcar cristal para passar
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100 forminhas de papel para colocar os docinhos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as mangas e corte-as em pedaços.
- 2
Coloque no liquidificador junto com metade do leite condensado e bata bem.
- 3
Adicione o restante do leite condensado e torne a bater, acrescente as poucos o açúcar e o suco de limão.
- 4
Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo.
- 5
Cozinhe mexendo sem parar, até que a mistura se desprenda do fundo da panela.
- 6
Passe para uma tigela untada com a manteiga, e deixe esfriar.
- 7
Enrole os docinhos passe-os no açúcar cristal e arruma em forminhas de papel.
- 8
Deixe na geladeira até o momento de servir.
