Name: Nozinho frito
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos inteiro; 1 lata de leite condensado; 1 colher de fermento em pó químico; Trigo até dar ponto; Óleo para fritar; 2 copo de água; 1 copo de açúcar; 1 pacote de coco; 1 copo de açucar refina; Canela a gosto

Nozinho frito

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Por Roselaine leite luiz

Ingredientes (20 porções)

4 ovos inteiro
1 lata de leite condensado
1 colher de fermento em pó químico
Trigo até dar ponto
Óleo para fritar

Calda

2 copo de água
1 copo de açúcar

Cobertura

1 pacote de coco
1 copo de açucar refina
Canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture bem os ovos com o leite condensado, coloque o royal e mexa mais um pouco, coloque aos poucos o trigo até a massa soltar da mão.
2
Abra a massa na mesa fazendo um cordão fino, corte em gomos.
3
Coloque o óleo para esquentar e frite.
4
Misture a água da cobertura com o açúcar e deixe ferver.
5
Passe os bolinhos na calda e coloque na bacia que já está preparada com o coco e o açúcar refinado.