Name: Pizza
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 50 g de manteiga; 30 g de fermento (tablete); 3 ovos; 1 colher de sal; 1 colheres de açúcar; 2 xícaras leite morno; 1 kg de farinha de trigo

Ingredientes (5 porções)

50 g de manteiga
30 g de fermento (tablete)
3 ovos
1 colher de sal
1 colheres de açúcar
2 xícaras leite morno
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Esquente a água, dissolva o fermento nela e junte o óleo, o sal e açúcar
2
Faça um montinho com a farinha numa vasilha bem grande ou em um tampo de granito bem limpo (com álcool) e abra um buraco no meio.
3
Adicione aos poucos a mistura de água e óleo e o restante e misture com as mãos por uns 15 minutos até a massa começar a desgrudar da mão.
4
Divida a massa em umas 5 bolas e cubra com um pano úmido por pelo menos 40 minutos, quanto mais tempo a massa descansar, mais fofa ficará.
5
Depois disso, estique as massas com as mãos ou com um rolo e coloque em formas untadas, adicione o recheio e asse em forno alto por cerca de 20 minutos.