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Preparo
Rendimento 25 porções
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Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 prato raso de mandioca cozida sem sal
  • 100 g de coco ralado
  • Açúcar a gosto ou leite condensado

Modo de Preparo

  1. Bata a mandioca com um pouco de leite e coloque o leite aos poucos.
  2. Depois coloque o açúcar e por último o coco ralado.
  3. Bata por 5 minutos e está pronto.
  4. Coloque na travessa ou se preferir coloque em saquinho de juju (gelinho, geladinho, sacolé), fica mais gostoso.
  5. Leve para gelar.

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