25min
Ingredientes (5 porções)
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300 g de queijo mussarela desfiado
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3 rodelas de pimentão picado
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10 unidades de azeitonas
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Molho de tomate tipo pizza
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molhe o fubá de milho com um pouco de sal a gosto, deixe descansar.
- 2
Misture o tomate, a cebola e o pimentão todos picados, milho e ervilha.
- 3
Na cuscuzeira coloque 2 dedos de água, depois a divisória.
- 4
Coloque uma camada de fubá, dividindo a massa ao meio para dar duas camadas, um pouco de molho de tomate tipo pizza, uma camada de tomate, cebola e pimentão, milho e ervilha, algumas rodelas de calabresa, uma camada de queijo mussarela, polvilhe orégano, repita mais uma vez na mesma ordem.
- 5
Por último coloque as azeitonas.
- 6
Coloque no fogo médio, cerca de 25 minutos.
- 7
Servir ainda quente.
- 8
Espero que gostem.
