11min
Por Diana Yumi
Ingredientes (20 porções)
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pedaços de frango sem osso cortados em cubo
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300 g de grão de arroz
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800 ml de caldo de galinha quente
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lula cortada em anéis
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200g de ameijôas
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1 e 1/2 de colheres de chá de páprica em pó
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sal e pimenta
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ligue o fogo e coloque na segunda, em seguida coloque a panela e o óleo de oliva, espere o óleo esquentar e coloque na primeira, coloque as galinhas cortadas em cubos, sal e pimenta, por último a salsicha picada.
- 2
Mexa e coloque a cebola picada, o pimentão vermelho, os dentes de alho, tomates e os grãos de arroz.
- 3
Mexa, coloque o açafrão e a páprica, mais a calda de galinha (deixe por 6 minutos).
- 4
Coloque as ameijôas, camarões, lula, ervilha, sal e pimenta.
- 5
Cubra com papel alumínio e deixe por 5 minutos e apague o fogo.
- 6
Coloque o açafrão e está pronto a sua paella.
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