Ingredientes (10 porções)
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1/2 kg farinha de trido
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1 colher sobremesa sal
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2 latas de atum (escorrer a água)
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Temperaos a gosto
Modo de preparo
- 1
Em um tigela funda, coloque o fermento, o açúcar e o sal até o fermento ficar em forma líquida.
- 2
Acrescentar os ovos, o leite e a farinha, dependendo do tamanhodos ovos, pode haver necessidade de colocar um pouco mais de farinha de trigo. Sovar a massa um pouquinho até que desgrude das mãos.
- 3
Deixar descansar coberta com plástico filme ou um pano e preparar o recheio.
- 4
O recheio basta misturar os ingredientes (atum, tomate etc).
- 5
Abrir a massa, colocar o recheio, enrolar como rocambole, pincelar uma gema de ovo, colocar em uma assadeira grande e esperar dobrar de volume. Assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos até que doure.
- 6
Este pão pode ser recheado também com linguiça, salsicha, legumes, frango e tudo o que a leutora imaginar tanto salgado quanto doce. Espero que tenham gostado, aqui em casa faz o maior sucesso.
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