30min
Ingredientes (20 porções)
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500 g de guisado de 1°
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fazer o guisado, temperar como quiser, alho, cebola, cheiro verde.
- 2
Deixar fritar e secar bem, se ficar com muito óleo, escorra fora.
- 3
Misturar o creme de leite ao guisado, quando começar levantar fervura colocar farinha de trigo aos poucos, mexendo até dar ponto de risóles.
- 4
Tire do fogo e molde os croquetes, passe pelo ovo batido, depois na farinha de rosca.
- 5
Frite em óleo quente.
Informações adicionais
Observação: nessa receita não tem uma quantidade exata de farinha, é muito importante não ferver o creme de leite para não talhar, só aqueça bem.
