Vídeo sugerido Bolo de coco prático
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1h 10min
Ingredientes (10 porções)
- 1/2 xícara(chá)de manteiga ou margarina
1 lata de leite condensado
2 ovos- 4 bananas-nanicas amassadas
- 1 1/2 xícara(chá)de trigo
1 pitada de sal
1 colher (sopa)de fermento em pó- 1 colher (chá)de bicarbonato
- 1 xícara(chá)de frutas cristalizadas,uvas e ameixa
manteiga para untar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na batedeira,bata a manteiga até ficar cremosa.
- 2
Acrescente o leite condensado aos poucos.
- 3
Adicione os ovos e a banana amassada e bata mais um pouco.Tire da batedeira e peneire sobre a mistura a farinha,o sal,o fermento e o bicarbonato.
- 4
Misture bem com uma colher de pau. Por último,acrescente as frutas e misture.
- 5
Preaqueça forno em temperatura média (180ºC).
- 6
Unte uma forma de bolo retangular pequena ou de bolo inglês.
- 7
Coloque amassa, leve ao forno quente e asse por 40 minutos.
- 8
Retire do forno e desenforme ainda quente.
