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Pão de queijo com presunto
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A
Por Alessandra Amadeu

Ingredientes (100 porções)

  • polvilho doce500 g de polvilho doce
  • 2 copos (de requeijão) de água
  • óleo1 copo (requeijão) de óleo
  • queijo parmesão200 g de queijo parmesão ralado
  • presunto150 g de presunto bem picado
  • ovo4 ovos inteiros
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferver a água, óleo e o sal.

  2. 2

    Colocar ainda fervendo sobre o polvilho doce misturando.

  3. 3

    Deixar esfriar essa mistura.

  4. 4

    Depois de frio colocar o queijo e os ovos.

  5. 5

    Quando formar uma massa que desgruda das mãos, colocar o presunto amassando novamente.

  6. 6

    Fazer bolinhas.

  7. 7

    Levar ao forno até dourar.

  8. 8

    Obs: Não precisa untar a forma.

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