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Barquetes de frango práticos da Alcii
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Por Alcionia ap jendik

Ingredientes (40 porções)

  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • amido de milho3 colheres de maizena
  • margarina150 gramas de margarina
  • ovo2 ovos inteiros
  • sal1 pitadinha de sal
  • 1 peito de frango,cozido e desfiado
  • temperoTemperos a gosto
  • maionese1 vidro de maionese
  • requeijão1 copo de requeijáo cremoso

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o trigo numa vasilha,acrescente os ovos, o sal, a margarina, a maizena;

  2. 2

    Mexa suavemente até obter uma massa bem homogênea e que solte das mãos;

  3. 3

    Deixe descansar na geladeira por alguns minutos;

  4. 4

    Enquanto isso cozinhe, desfie e tempere o peito de frango a gosto, mas não faça com molho, deixe meio seco;

  5. 5

    Enquanto esfria,abra a massa em forminhas de barquetes ,ou de empadinhas, faça furinhos com um garfo e coloque para assar a 180 graus por 15 minutos ou até dourar;

  6. 6

    Deixe esfriar;

  7. 7

    Depois de tudo frio,misture o frango,com a maionese e o requeijão, uma quantidade que fique bem cremoso;

  8. 8

    Desenforme suas massinhas,coloque um pouco desse frango cremoso e decore a seu gosto;è crocante e delicioso.

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