Name: Barquetes de frango práticos da Alcii
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 3 colheres de maizena; 150 gramas de margarina; 2 ovos inteiros; 1 pitadinha de sal; 1 peito de frango,cozido e desfiado; Temperos a gosto; 1 vidro de maionese; 1 copo de requeijáo cremoso

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Por Alcionia ap jendik

Ingredientes (40 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de maizena
150 gramas de margarina
2 ovos inteiros
1 pitadinha de sal
1 peito de frango,cozido e desfiado
Temperos a gosto
1 vidro de maionese
1 copo de requeijáo cremoso

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque o trigo numa vasilha,acrescente os ovos, o sal, a margarina, a maizena;
2
Mexa suavemente até obter uma massa bem homogênea e que solte das mãos;
3
Deixe descansar na geladeira por alguns minutos;
4
Enquanto isso cozinhe, desfie e tempere o peito de frango a gosto, mas não faça com molho, deixe meio seco;
5
Enquanto esfria,abra a massa em forminhas de barquetes ,ou de empadinhas, faça furinhos com um garfo e coloque para assar a 180 graus por 15 minutos ou até dourar;
6
Deixe esfriar;
7
Depois de tudo frio,misture o frango,com a maionese e o requeijão, uma quantidade que fique bem cremoso;
8
Desenforme suas massinhas,coloque um pouco desse frango cremoso e decore a seu gosto;è crocante e delicioso.