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Torta de sardinha
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Torta de sardinha
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Torta de sardinhaTorta de sardinha@ Francielle Macedo
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Torta de sardinhaTorta de sardinha@ P@ULINH@
Torta de sardinhaTorta de sardinha@ P@ULINH@
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R
Por RAQUEL PERES LEAL

Ingredientes (4 porções)

  • farinha de trigo1 copo de farinha de trigo
  • óleo1/2 copo de óleo
  • leite1 copo de leite
  • ovo2 ovos
  • fermento1 colher de fermento
  • salSal a gosto

Recheio

  • 1 lata grande de sardinha ou 2 latas pequenas
  • 1 tablete caldo de carne ou de sua preferência
  • cebola1 cebola
  • Alho e sal a gosto
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • azeitona1 xícará de azeitona
  • 1 tomate (pode-se colocar ervilha , ou palmito ou trocar em vez de sardinha frango ou carne moída)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Recheio:

    Coloque em uma panela o óleo, deixe esquentar um pouco e coloque o alho e a cebola. Deixe refogar, coloque o tomate e continue refogando, coloque a sardinha e o tablete de caldo escolhido.

  2. 2

    Coloque um pouco de água e deixe refogar um pouco mais, acrescente os restantes dos ingredientes, o milho, a azeitona etc.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Massa:

    Bata todos os ingredientes no liquidificador o óleo, o leite, a farinha de trigo, os ovos, o sal e deixe batendo por 4 minutos.

  5. 5

    Coloque por último o fermento.

  6. 6

    Unte uma forma coloque um pouco da massa e acrescente o recheio.

  7. 7

    Divida por toda a forma, coloque o restante da massa.

  8. 8

    Leve ao formo por mais ou menos 30 minutos ou quanto tiver dourada.

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