25min
Ingredientes (2 porções)
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300 g de macarrão tipo penne ou outro de sua preferencia.
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Sal e pimenta-do-reino ao gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar o macarrão para cozinhar (cerca de 10 minutos) com um pouco de óleo e sal.
- 2
Molho:
Em fogo baixo coloque em uma frigideira uma colher de manteiga e espere derreter, em seguida adicione as duas colheres de farinha de trigo e mexa bem até ficar tipo uma massinha (não deixe muito tempo senão seu molho irá empelotar).
- 3
Em seguida coloque o leite e mexa bem até ficar cremoso, acrescente o tanto de molho de tomate você quiser.
- 4
Mexa até ficar homogêneo.
- 5
Em seguida acrescente sal e pimenta-do-reino.
- 6
Jogue por cima queijo ralado e sirva em seguida.
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