Name: Picadinho de legumes com salsicha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola picada; 1 pimentão amarelo em cubos; 2 cenouras em cubos; 2 tomates sem sementes picados; 1 xícara (chá) de ervilhas em conserva (sem a água); 1 xícara (chá) de milho verde em conserva (sem a água); 10 salsichas picadas; 1 xícara de (chá) de água; Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto

Ingredientes (6 porções)

3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
1 pimentão amarelo em cubos
2 cenouras em cubos
2 tomates sem sementes picados
1 xícara (chá) de ervilhas em conserva (sem a água)
1 xícara (chá) de milho verde em conserva (sem a água)
10 salsichas picadas
1 xícara de (chá) de água
Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo, frite a cebola e o pimentão por cerca de 3 minutos.
2
Adicione a cenoura, o tomate, as ervilhas, o milho e cozinhe por 5 minutos.
3
Acrescente a salsicha, a água, sal, pimenta e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
4
Polvilhe com salsicha e sirva.

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