Name: Bolo de banana
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 12 bananas nanicas; 3 ovo; 4 copos americanos de leite; 3 copos americanos de açúcar; 3 copos americanos de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; Meio copo de óleo; 2 copos de açucar para derreter; 2 colheres de canela em pó

Ingredientes (20 porções)

12 bananas nanicas
3 ovo
4 copos americanos de leite
3 copos americanos de açúcar
3 copos americanos de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Meio copo de óleo
2 copos de açucar para derreter
2 colheres de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Pique as bananas ao meio e em tres partes no comprimento. Reserve.
2
Bata no liquidificador os ovos com o açúcar por 3 minutos, acrescente o óleo e bata mais um pouquinho até a massa pesar, acrescente o leite e a farinha, se ficar muito pasado ajude com uma espátula. Reserve.
3
Pegue uma assadeira média com furo ao meio, derreta o açúcar e espalhe sobre as laterais e no meio, espalhe as bananas pela assadeira bem dividida nas laterais, no meio também,
4
Na massa já batida coloque o fermento em pó, mexa bem, jogue sobre as bananas, sse até que a faquinha saia limpa, retire do forno e salpique com canela em pó.