Name: Sopa de mandioca de panela de pressão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 e 1/2 kg de mandioca; 1 kg de carne moída; 3 cubinhos de caldo de carne; 3 dentes de alho; 5 colheres de óleo; 1 sachê de molho de tomate pronto; Sal, pimenta ardida a gosto; Cheiro verde a gosto; 2 litros de água

Ingredientes (7 porções)

1 e 1/2 kg de mandioca
1 kg de carne moída
3 cubinhos de caldo de carne
3 dentes de alho
5 colheres de óleo
1 sachê de molho de tomate pronto
Sal, pimenta ardida a gosto
Cheiro verde a gosto
2 litros de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pique a mandioca em cubinho pequenos e reserve.
2
Em uma panela de pressão frite o alho com o óleo e coloque a carne até começar a fritar.
3
Coloque a mandioca o restante dos ingredientes mexa bem, dissalva os cubinhos em um pouquinho de água e jogue na panela coloque a água tampe a panela e preste atenção quando começar a pressão abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos.
4
Desligue e sirva, ótimo nos dias de inverno.

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