Name: Arroz cremoso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 4 copos de arroz; 300 gramas de linguiça de porco; 1/2 cebola picada; 1 lata de creme de leite; Água Fervida (para o arroz não ficar papado); 2 colheres de óleo; Cheiro verde; 8 dentes de alho (bata sem sal); Sal a gosto

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Por Thaynara Nunes Pereira

Ingredientes (5 porções)

4 copos de arroz
300 gramas de linguiça de porco
1/2 cebola picada
1 lata de creme de leite
Água Fervida (para o arroz não ficar papado)
2 colheres de óleo
Cheiro verde
8 dentes de alho (bata sem sal)
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Primeiramente adicione tudo junto em uma panela: o óleo, depois doure a cebola por 2 minutos, e acrescente o alho e doure por mais 1 minuto no fogo médio, depois coloque a linguiça e frite até dourar.
2
Coloque o arroz, refogue tudo por mais 5 minutos, sem parar de mexer, para não queimar, depois jogue a água já fervida e deixe tudo cozinhar.
3
Acerte o sal, lembrando que o alho estava sem sal (justamente por causa da linguiça para não ficar salgado) depois de cozido, espere 3 minutos para o arroz esfriar um pouco, e acrescente o creme de leite, mexa, e o cheiro verde para decorar. Agora é só servir, mas com ele quente.