Name: Pão Caseiro
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 2,5 xícaras de água morna; 60g de fermento biológico; 1/2 xícara de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 1 colher de sopa de sal

Ingredientes (6 porções)

1 kg de farinha de trigo
2,5 xícaras de água morna
60g de fermento biológico
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Numa vasília funda coloque o fermento, o açúcar e o óleo. Misture bem.
2
Em seguida vá acrescentando a água morna, a farinha de trigo que deve ser acrescentada aos poucos mexendo sempre até formar uma massa homogênea.
3
Quando a massa estiver bem misturada,mas grudando na mão ainda, etire da vasilha e coloque numa superfície com farinha de trigo, acrescente o sal e sove a massa acrescentando farinha aos pouco, tomando cuidado para não colocar farinha demais até a massa ficar lisa.
4
Deixe descansar por 25 minutos.
5
Modele da maneira preferida.
6
Deixe descansar mas 25 minutos, pincele com gema por cima e coloque para assar em forno preaquecido até dourar.