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Estrogonofe de frango
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S
Por Silmara

Ingredientes (12 porções)

  • peito de frango1 peito de frango grande sem osso
  • alho3 dentes de alho
  • leite1 litro de leite
  • amido de milho4 colheres bem cheias de amido de milho
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 vidro médio de catchup
  • óleo4 colheres de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. Pique o peito em cubinhos mais ou menos metade do tamanho de um cubinho de kinoor. Frite o alho no óleo refogue o frango com o restante dos temperos até quaze a água dele secar,põe 2 copo de água e deixe cozinhar por 30 minutos. mexa bem o leite com o amido de milho joga dentro da panela e vá mexendo até ferver. Começou ferver abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos. Retire do fogo acrescente o creme de leite e o catchup mexa bem e sirva

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