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Pizza de forno a lenha
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Por Dulce queiroz

Ingredientes (6 porções)

  • farinha de trigo500 g de farinha de trigo sem fermento
  • fermento biológico fresco2 pacotes de fermento de padaria
  • açúcar1 colher de açúcar
  • sal1 colherzinha de sal
  • óleo de milho60 ml de óleo de milho
  • leite200 ml de leite morno

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Peneire a farinha de trigo e reserve.

  2. 2

    Depois pegue o leite morno e dissolva o fermento, misture na farinha de trigo o fermento com o leite, coloque o óleo, açúcar e sal e mexa até desgrudar da mão.

  3. 3

    Por fim, depois de bem mexido, batido a massa, coloque para descansar no lugar arejado por 3 horas.

  4. 4

    Depois abra as massas em disco e coloque para pré-assar.

  5. 5

    Por fim pode guardar na geladeira ou recheá-las para colocar para assar de novo.

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