Name: Bolinho de chuva com espinafre
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 ovo; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de espinafre cortado bem fininho; Tempero a gosto; Leite o quanto baste, a massa não pode ficar muito mole

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Bolinho de chuva com espinafre

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Por Francini Prata Bogaz

Ingredientes (25 porções)

1 ovo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de espinafre cortado bem fininho
Tempero a gosto
Leite o quanto baste, a massa não pode ficar muito mole

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Junte o ovo, a farinha de trigo, o sal e o leite.
2
Misture muito bem. Coloque o fermento em pó e misture novamente. Acrescente o espinafre cortado e mexa bem.
3
Aqueça o óleo e assim que estiver bem quente frite às colheradas.