Name: Torta de Frango
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 300 ml de leite; 3 colheres de (sopa) de margarina; 4 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de (sopa) rasa de fermento em pó; Sal (a gosto); 1 peito de frango grande (cozido); 1 lata de milho; 1 lata de seleta de legumes (opcional); 1/2 pimentão picado em cubinhos

Ingredientes (10 porções)

Massa

3 ovos
300 ml de leite
3 colheres de (sopa) de margarina
4 xícaras de farinha de trigo
1 colher de (sopa) rasa de fermento em pó
Sal (a gosto)

Recheio

1 peito de frango grande (cozido)
1 lata de milho
1 lata de seleta de legumes (opcional)
1/2 pimentão picado em cubinhos

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Massa:
Bata as claras dos ovos até ficar em neve, depois coloque a gema e em seguida a margarina, depois despeje a farinha de trigo e o fermento em pó.
2
Aos poucos acrescente o leite e o sal a gosto. Bata tudo até ficar a massa cremosa igual a de um bolo.
3
Recheio:
Desfie o frango, acrescente o milho e a seleta de legumes, coloque em uma panela, e leve ao fogo.
4
Jogue o pimentão picado, e tempere a gosto (caso queira pode acrescentar molho de tomate e azeitona). Após refogar levemente retire do fogo.
5
Em uma bandeja, despeje metade da massa, depois coloque o recheio, depois a outra metade da massa. Leve em forno preaquecido em 180ºC, deixe assar por 45 minutos.