Name: Torta de cebola
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de gordura vegetal; 1 ovo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de água; 500 g de cebola cortada em rodelas; 3 colheres de sopa de manteiga sem sal; 1 lata de creme de leite com soro; 1 pacote de sopa de cebola; 100 g de queijo prato ralado grosso

Ingredientes (8 porções)

500 g de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de gordura vegetal
1 ovo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1 colher de sopa de água
500 g de cebola cortada em rodelas
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 lata de creme de leite com soro
1 pacote de sopa de cebola
100 g de queijo prato ralado grosso

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Massa:
Misture em uma tijela grande 500g de farinha de trigo, 1/2 xícara de gordura vegetal, 1 ovo, 1 colher de chá de fermento em pó, 1 pitada de sal, 1 colher de sopa de água. Misture bem até obter uma massa lisa e homogênea. Deixe a massa descansar por 30 minutos na geladeira, enquanto isso prepare o recheio.
2
Recheio:
Coloque no fogo para dourar sem queimar, 500g de cebola cortada em rodela, 3 colheres de sopa de manteiga sem sal. Quando estiver bem dourada põe 1 lata de creme de leite com sôro, 1 pacote de sopa de cebola, misturando até soltar da panela. Retire do fogo, deixe mornar um pouco e coloque 100g de queijo prato ralado grosso.
3
Abra a massa e forre o fundo e a lateral de uma forma grande de fundo removível. Coloque o recheio e cubra com a massa restante. Pincele com uma gema dissolvida em azeite doce, leve para assar em forno médio.