Name: Torta de coco da tia Nati
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1 lata de leita condensado; 1 pacote de coco ralado - 100 g (flococo); 3 colheres (sopa) de maizena; 3 ovos; 6 colheres (sopa) de açúcar; Forma caramelada

Ingredientes (10 porções)

1 litro de leite
1 lata de leita condensado
1 pacote de coco ralado - 100 g (flococo)
3 colheres (sopa) de maizena
3 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
Forma caramelada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater no liquidificador o leite condensado, as 3 gemas e a maizena.
2
Em uma panela coloque o leite para ferver, o coco raldao em seguida a mistura do liquidificador, mexendo até engrossar.
3
Coloque esse creme em uma forma ou pirex caramelado.
4
Bata as claras em neve com as 6 colheres de açúcar formando um suspiro (primeiro bata as claras em neve depois vai acrescentando o açúcar).
5
Cubra o creme com esse suspiro fazendo uns bicos de desenho e coloque no forno quente só para dourar o suspiro.
6
Depois de frio leve à geladeira.
7
Se fizer de vespera, vai ficar muito mais gostoso.