Name: Bolo rápido de banana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de margarina; 1 colher de sobremesa de fermento para bolo; 10 bananas nanicas; canela em pó a gosto; 1 xícara de leite; 3 ovos

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de margarina
1 colher de sobremesa de fermento para bolo
10 bananas nanicas
canela em pó a gosto
1 xícara de leite
3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma vasilha coloque o açúcar, a farinha, o fermento e a margarina. Faça uma farofa com a ponta dos dedos. Reserve.
2
Unte uma forma quadrada com margarina e farinha, acomode a farofa em todo o fundo da forma e reserve.
3
Pique as bananas em rodelas não muito finas e coloque por cima da farofa. Polvilhe a canela em pó. Reserve.
4
Em uma vasilha bata ligeiramente os ovos e misture o leite. Derrame em cima das bananas e leve o bolo ao forno pré aquecido em 180 graus e asse por 35 minutos. Pronto agora é só servir. Dica: este bolo quente com uma bola de sorvete de creme fica melhor ainda.