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Frango à espanhola
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F
Por FERNANDA CAMPANA FISCHER

Ingredientes (3 porções)

  • coxa e sobrecoxa de frango1 kg de coxa e sobrecoxa
  • cebola3 cebola medias
  • tomate4 tomates
  • azeitonaAzeitonas (a gosto)
  • Cheiro verde e salsinha
  • vinho tinto secoCopo de vinho tinto seco
  • temperoTempero pronto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango (se preferir pode tirar a pele) e coloque em uma forma.

  2. 2

    Pique a cebola e o tomate em cubos pequenos, pique a azeitonas, pique o cheiro verde e salsinha.

  3. 3

    Coloque tudo sobre o frango de forma que fique todo coberto, coloque o vinho e asse até secar toda água.

  4. 4

    Sirva com arroz branco.

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