40min
Por Maria shirle ferreira lopes
Ingredientes (6 porções)
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4 folhas de manjericão fresco ou uma colher de chá de manjericão desidratado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva os tomates até começar a sair a pele, acabe de tirar a pele e bata no liquidificador junto com o açúcar, o sal e o manjericão até que fique bem misturado.
- 2
Reserve.
- 3
Em uma panela refogue o alho e a carne moída no azeite, temperada com pimenta calabresa desidratada e sal a gosto, até que fique bem sequinha. Misture o molho de tomate e apure por uns dois minutos.
- 4
Montagem:
Uma camada de molho, uma de massa, uma de ricota, até que acabe os ingredientes. Na última camada, coloque a mussarela em cima da ricota e o restante do molho. Leve ao forno preaquecido, em temperatura média, por 30 minutos.
- 5
Está pronta, é só servir!
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