Name: Creme de cebola ao leite
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de cebolas cortadas em rodelas; 100 g de margarina; 5 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 tablete e 1/2 de caldo de carne ou bacon; 500 ml de água; 1 lata de creme de leite de 200 ml; 2 colheres de chá de tempero pronto de cebola frita; 300 ml de leite; 1/2 colher de sopa de queijo ralado

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Por Jociel

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de cebolas cortadas em rodelas
100 g de margarina
5 colheres de sopa de farinha de trigo
1 tablete e 1/2 de caldo de carne ou bacon
500 ml de água
1 lata de creme de leite de 200 ml
2 colheres de chá de tempero pronto de cebola frita
300 ml de leite
1/2 colher de sopa de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela frite a cebola na margarina.
2
Quando dourar, polvilhe a farinha.
3
Mexa para não empelotar.
4
Em uma panela separada, junte o caldo com água fervente, despeje pouco a pouco nas cebolas.
5
Acrescente o creme de leite, o tempero de cebola frita, o queijo e o leite.
6
Mexa bem até criar consistência.
7
Deixe ferver por 15 minutos aproximadamente.

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Informações adicionais

Dica: Acrescente mais um pouco de leite ou creme de leite caso engrosse e sirva com torradas amanteigadas com orégano.