Name: Arroz com galinha dourado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 sobrecoxas de frango descongeladas; 1 cebola média; 1 dente de alho; 1 pedaço médio de pimentão; 2 xícaras de arroz; 2 pitadas de açúcar; Sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

4 sobrecoxas de frango descongeladas
1 cebola média
1 dente de alho
1 pedaço médio de pimentão
2 xícaras de arroz
2 pitadas de açúcar
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tirar pedaços de frango das próprias sobrecoxas.
2
Fritar os temperos em fogo baixo até dourar bem. O grande segredo de dourar bem os temperos é colocar um pouco de açúcar neles e mexer bem. Depois que estiverem bem fritos fritar as sobrecoxas, colocar sobre elas também uma pitada de açúcar e é claro acrescentar sal a gosto. Deixar os pedaços de frango bem dourados e acrescentar as duas xícaras de arroz, colocar quatro xícaras de água e deixar o arroz cozinhar. O resultado vai ser um arroz com galinha bem dourado.