Name: Batata Gratinada
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 6 batatas grandes; 1 caixinha de molho branco pronto; 1/2 copo de leite; 1 caixinha de creme de leite; 30 g de queijo ralado; 100 g de mussarela; 100 g de queijo prato; 7 colheres de requeijão

Ingredientes (5 porções)

6 batatas grandes
1 caixinha de molho branco pronto
1/2 copo de leite
1 caixinha de creme de leite
30 g de queijo ralado
100 g de mussarela
100 g de queijo prato
7 colheres de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cozinhar batatas em rodelas.
2
À parte levar o molho branco ao fogo (para uma caixinha de molho branco pronto acrescente mais ou menos meio copo de leite e uma caixinha de creme de leite com 30g de queijo ralado deixa até ferver e engrossar um pouco o molho).
3
Montagem:
1ª camada: Colocar no refratário um pouco de leite(somente nesta etapa). Não incluir leite nas demais camadas.
4
2ª camada: Por cima do leite, colocar as batatas cozidas.
5
3ª camada: Por cima das batatas, incluir o molho branco.
6
4ª camada: Por cima do molho branco, colocar mussarela.
7
Alternar as camadas 2,3 e 4.
8
Por cima de tudo, após finalizar as camadas, termina com o molho, incluindo algumas colheres de requeijão e queijo ralado para gratinar.