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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 6 batatas grandes
  • 1 caixinha de molho branco pronto
  • 1/2 copo de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 30 g de queijo ralado
  • 100 g de mussarela
  • 100 g de queijo prato
  • 7 colheres de requeijão

Modo de Preparo

  1. Cozinhar batatas em rodelas.
  2. À parte levar o molho branco ao fogo (para uma caixinha de molho branco pronto acrescente mais ou menos meio copo de leite e uma caixinha de creme de leite com 30g de queijo ralado deixa até ferver e engrossar um pouco o molho).

Montagem:

  1. 1ª camada: Colocar no refratário um pouco de leite(somente nesta etapa). Não incluir leite nas demais camadas.
  2. 2ª camada: Por cima do leite, colocar as batatas cozidas.
  3. 3ª camada: Por cima das batatas, incluir o molho branco.
  4. 4ª camada: Por cima do molho branco, colocar mussarela.
  5. Alternar as camadas 2,3 e 4.
  6. Por cima de tudo, após finalizar as camadas, termina com o molho, incluindo algumas colheres de requeijão e queijo ralado para gratinar.

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