Name: Sanduíche gratinado com iogurte
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 pacotes de pão de forma sem casca; Margarina para untar; 100 g de queijo ralado par polvilhar; 300 g de peito de peru fatiado; 300 g de mussarela fatiada; 500 ml de iogurte; 500 g de maionese; 100 g de queijo ralado; 3 ovos; 1 e 1/2 xícara (chá) de leite; Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Por Maria Tereza Fernandes Trigo

Ingredientes (20 porções)

2 pacotes de pão de forma sem casca
Margarina para untar
100 g de queijo ralado par polvilhar

Recheio

300 g de peito de peru fatiado
300 g de mussarela fatiada

Creme

500 ml de iogurte
500 g de maionese
100 g de queijo ralado
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata os ovos e misture o restante dos ingredientes, misture bem e reserve.
2
Unte um refratário com a margarina e coloque as fatias de pão, regue com um pouco do creme, espalhe o recheio, coloque mais creme e outra camada de pão.
3
Cubra com restante do creme polvilhe o queijo ralado.
4
Leve ao forno temperatura média para gratinar.