Name: Torta de tomate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 10 tomates grandes; cheiro verde a gosto (não muito); 1 cebola; 100 g de azeitonas verdes; 1 pitada de sal; 1 pitada de pimenta do reino; 2 ovos; 1 xícara (café) de óleo; 2 colheres (sopa) de queijo ralado; 10 colheres(sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (25 porções)

10 tomates grandes
cheiro verde a gosto (não muito)
1 cebola
100 g de azeitonas verdes
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta do reino

Massa

2 ovos
1 xícara (café) de óleo
2 colheres (sopa) de queijo ralado
10 colheres(sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela grande pique os tomates, o cheiro verde, a cebola e as azeitonas, tudo bem picadinho em pedaços miúdos, coloque a pimenta e o sal (cuidado com o sal pois vai queijo e ele ja contém um pouco de sal).
2
Misture tudo e junte a isso tudo os 2 ovos, o óleo, o queijo ralado a farinha de trigo e o pó royal.
3
Misturar tudo isso muito bem até incorporar tudo.
4
Prove o sal e leve para assar em assadeira untada com margarina.