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Biscoito de polvilho da Mi
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Por Miriam correia de souza

Ingredientes (20 porções)

  • óleo300 ml de óleo
  • água300 ml de água
  • polvilho azedo1 kg de polvilho azedo
  • Mais ou menos 15 ovos
  • sal1 colher de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o polvilho em uma vasilha grande e reserve.

  2. 2

    Coloque o óleo e a água para ferver.

  3. 3

    Jogue a água e o áleo dentro do polvilho (para escaldar).

  4. 4

    Coloque o sal e aos poucos os ovos, sempre mexendo, fica uma massa que cai fácil da colher.

  5. 5

    Coloque em um saco de arroz e faça os biscoitos, coloque em uma assadeira, não precisa untar.

  6. 6

    Leve ao forno bem quente por aproximadamente 20 minutos e bom apetite!

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